Chocolat noir 64% Pérou

Bienvenue au Pérou, dans le canyon de Marañón. Mettez vos chaussures de randonnées car il va falloir monter dans les hauteurs, entre 1060 et 1250 mètres d’altitude, pour trouver les cacaoyers. Il est tout à fait inattendu que ces arbres grandissent dans de telles conditions, ce qui fait de ce cacao, le cacao le plus rare et recherché dans le monde entier. Il constitue la variété Pure Nacional.

Fermez les yeux et laissez-vous porter par la saveur riche et harmonieuse de ce cacao d’exception. Imprégnez-vous de ces notes de fruits et de noix. Laissez-vous emporter par la texture douce du cacao et tentez de discerner la note pâtissière.

Poids : 70 gr