Dunkle Schokolade 64% Java

Willkommen in Indonesien, im östlichen Hochland von Java. Sie werden die Agroforstwirtschaft entdecken. Um Naturkatastrophen wie Überschwemmungen und Bodenerosion vorzubeugen, pflanzen die Bauern Bäume und Sträucher zu ihren Kakaobäumen hinzu. Dadurch wird die Fruchtbarkeit des Bodens wiederhergestellt, aber vor allem die Quantität und Qualität der Kakaobohnen gewährleistet.

Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von dem reichen und harmonischen Geschmack dieses außergewöhnlichen Kakaos mitreißen. Spüren Sie die aromatische Note von Kaffee mit einem leichten Akzent von Tabak. Erleben Sie die Säure der Frucht und versuchen Sie, die Note der Brombeere zu erkennen. Am Ende kommt die getrocknete Feige zum Vorschein, umgeben von einem rauchigen Duft.

Gewicht : 70 gr