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La Chocolaterie RG adhère à l'association des Chocolatiers Engagés pour un cacao de qualité et responsable

Nous sommes heureux de vous annoncer que la Chocolaterie RG a rejoint l'association des Chocolatiers Engagés, renforçant ainsi son engagement dans une chaîne d'approvisionnement durable et responsable. Cette adhésion réunit tous les acteurs de la filière cacao, des coopératives paysannes aux artisans chocolatiers, pour promouvoir un cacao de qualité et éthique.

Les critères stricts du cahier des charges "Chocolatiers Engagés" constituent le fondement de cette initiative. Ils incluent la récolte des cabosses à maturité, la mise en place d'un protocole post-récolte avec fermentation et séchage des fèves en plein air, le respect des bonnes pratiques agricoles et environnementales, la traçabilité de la production, la création d'une épargne salariale, la valorisation du travail des femmes, et la transparence dans la redistribution des revenus aux planteurs.

En échange de ces engagements, nous, acheteurs, artisans et chocolatiers, nous nous engageons à payer un prix juste et rémunérateur pour le cacao, révisé annuellement en collaboration avec les coopératives partenaires. Le Club des Chocolatiers Engagés permet aux artisans et chocolatiers de s'investir activement dans la gestion de leur filière, en mettant en avant des valeurs essentielles garantissant un cacao de qualité pour leurs créations.

En tant que membre du Club des Chocolatiers Engagés, la Chocolaterie RG réaffirme son engagement aux côtés des producteurs de cacao pour vous offrir un chocolat d'exception à un prix équitable et d'une qualité irréprochable. Nous sommes fiers de formaliser davantage cette démarche responsable et de vous proposer des produits issus d'une chaîne d'approvisionnement éthique et durable.

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Merci à tous pour votre soutien et votre intérêt !

À bientôt !